大粒で甘みが強い「栗の王様」銀寄栗を使ったレシピ。秋の味覚・銀寄栗の甘さを堪能できる一品です。
このレシピの生い立ち
テレビ大阪で毎週日曜11時30分から放送の「発見!!食遺産」で紹介したレシピ。
栗の一大産地でもある大阪・能勢町で教えてもらいました。大粒で甘みが強い銀寄栗はお肉との相性も抜群です！