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豆乳坦々麺「プッチとうどん坦々麺アレンジ
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豆乳坦々麺「プッチとうどん坦々麺アレンジ-レシピのメイン写真

豆乳坦々麺「プッチとうどん坦々麺アレンジ

クック31OFJ9☆
クック31OFJ9☆ @cook_40367546

坦々麺が食べたくて作りました
お味噌を大さじとすりごまお好みを入れた方が美味しく作れます
このレシピの生い立ち
色々調べてまぜてつくりました

坦々麺が食べたくて作りました
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豆乳坦々麺「プッチとうどん坦々麺アレンジ

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クック31OFJ9☆ @cook_40367546

坦々麺が食べたくて作りました
お味噌を大さじとすりごまお好みを入れた方が美味しく作れます
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材料

3人分
  • 胡麻油 大さじ1
  • 豚の合い挽き 200
  • 醤油 小さじ2
  • ニンニクチューブ 小さじ2
  • 生姜 小さじ2
  • 豆板醤 小さじ1と半分
  • お水 400ml
  • 豆乳 600ml
  • 鶏がらスープ 小さじ2と少し
  • 麺 3玉
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作り方

  1. 1

    中火で熱したフライパンに胡麻油を入れ伸ばしたら合い挽きにく入れ炒める

  2. 2

    炒めた1番に醤油、ニンニク、生姜、
    豆板醤を入れ合える

  3. 3

    スープを作り
    お鍋にお水400、豆乳600を入れ
    少し湯気が出たらプチッと坦々麺3つと鶏がらスープ元を2杯入れる

  4. 4

    最後に麺を規定道理に茹で茹で終わったらお椀に麺、スープを入れてトッピングをして完成

コツ・ポイント

お肉にお味噌を入れるなら入れるべき

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クック31OFJ9☆
クック31OFJ9☆ @cook_40367546
2022/10/15 04:00に公開

このレシピのキーワード

担々麺 うどん 豆乳 豚肉 めん しょうが 合い挽き

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