ミミがカルツォーネのピザ*星形スターピザ

pokoぽん☆彡
pokoぽん☆彡 @cook_40054557

耳まで飽きずに美味しい♪ベーコンエピ風!ゴールデンウィーク、誕生日におうちがピザ屋さん♪ピザカリフォルニアやピザハット風

このレシピの生い立ち
昔、ピザ屋さんのチラシを参考に、ベーコン好きな長男の誕生日に作ったのがきっかけ。

ミミがカルツォーネのピザ*星形スターピザ

耳まで飽きずに美味しい♪ベーコンエピ風!ゴールデンウィーク、誕生日におうちがピザ屋さん♪ピザカリフォルニアやピザハット風

このレシピの生い立ち
昔、ピザ屋さんのチラシを参考に、ベーコン好きな長男の誕生日に作ったのがきっかけ。

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材料

1枚分
  1. ベーコン※厚切り、ブロックベーコンがオススメ 8~16切れ
  2. マヨネーズ 適量(画像参照)
  3. バジル※乾燥でOK 少々
  4. ピザ用シュレッドチーズ、ピザソース、など 適量
  5. 好みのトッピング、玉ねぎピーマンベーコンコーンボイルえび、など お好みで
  6. 手作りピザ生地 1枚
  7. ※ハンドトス風ピザ生地*強力粉&薄力粉配合→ID:19905570
  8. ※ナン風ピザ生地*ホットケーキミックス配合→ID:18559095

作り方

  1. 1

    ピザ生地をのばし、切れ目を入れる。
    ※8ヵ所~お好みで。

  2. 2

    マヨネーズを絞り、バジルをふりかける。

  3. 3

    ベーコンは包める大きさにカットする。

  4. 4

    切れ目の端と端をくっつける。

  5. 5

    指でしっかりとめる。

  6. 6

    ベーコンを押し込んで、しっかり閉じる。

  7. 7

    好きなソースを塗り、具とチーズをトッピングする。
    ※ピザハット風海老マヨコーンピザID:21428166

  8. 8

    230~250度に予熱したオーブンで15~20分ほど焼く。

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つくれぽをいただいたり参考にしてくださったり、皆様との一期一会に感謝しております。地元を離れると、普段の何気ない料理が特別な物だったと気付きます。子供の頃の記憶が懐かしく、無性に食べたくなる料理が…ここにはあります。息子の野菜嫌い克服の為の切り方や調理、夫や子供の好きな味付けなど、家族の為に些細な物もこちらに残す事で子供に繋がっていけばと思い、覚え書きがわりに活用しています。
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