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舞茸と白菜のオートミール粥
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舞茸と白菜のオートミール粥-レシピのメイン写真

舞茸と白菜のオートミール粥

PEAR2230
PEAR2230 @cook_40367567

ビタミンDの豊富な舞茸と水溶性、不溶性食物繊維等が豊富なオートミールで栄養満点粥です！
このレシピの生い立ち
歯が弱く、便秘ぎみな祖母のことを考えたことがきっかけです。

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歯が弱く、便秘ぎみな祖母のことを考えたことがきっかけです。

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材料

5人分
  • 舞茸 1袋
  • 白菜 1/4カット
  • 水 1500ml
  • オートミール 150g
  • 本だし(減塩タイプ) 5g
  • 小葱(お好みで) 3本
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作り方

  1. 1

    舞茸と白菜は粗刻みにする。

  2. 2

    沸騰したお湯の中に①を入れ、ある程度火が通ったところでオートミールを入れる。

  3. 3

    オートミールを入れ、調味料を入れて約5分程煮たら火を止め、お好みで小葱をトッピングしたら出来上がり。

コツ・ポイント

オートミールを入れたら、たまに底からかき混ぜて下さい。

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PEAR2230
PEAR2230 @cook_40367567
2022/10/15 13:36に公開
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