冬瓜・・・実は見るのも食べるのもはじめてでしたこのレシピの生い立ち娘の家の庭で採れた冬瓜を貰ってきました
冬瓜は、タネを抜いて一口大に切り、皮を切り落とす
鍋に冬瓜と水300cc、ミンチを入れて、ひと煮立ちさせる
火が通ったらアクを取り、コンソメキューブを溶かして出来上がり
とにかく簡単、コツなんてないですね
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