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厚揚げ豆腐も入れた牛丼
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厚揚げ豆腐も入れた牛丼-レシピのメイン写真

厚揚げ豆腐も入れた牛丼

クックW9XOWV☆
クックW9XOWV☆ @cook_40297014

厚揚げ豆腐を使いたかったので
このレシピの生い立ち
きゅうりとわかめとコーンとかにかまのサラダと共に作りました

厚揚げ豆腐を使いたかったので
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きゅうりとわかめとコーンとかにかまのサラダと共に作りました

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厚揚げ豆腐も入れた牛丼

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クックW9XOWV☆ @cook_40297014

厚揚げ豆腐を使いたかったので
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きゅうりとわかめとコーンとかにかまのサラダと共に作りました

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材料

2人分
  • だし 150cc
  • 厚揚げ 1/4丁くらい
  • 牛肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 紅しょうが
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作り方

  1. 1

    鍋に出汁を入れて火にかけ、調味料を入れる

  2. 2

    ①がふつふつしてきたらお湯をかけて油抜きをした厚揚げ(食べやすい一口大に切る)と牛肉を入れる

  3. 3

    あくをとり薄切りにした玉ねぎを入れる
    15分くらいふたはせずに弱火で煮る

  4. 4

    器に盛り紅しょうがをのせる

コツ・ポイント

お豆腐も味がしみておいしいですよ

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クックW9XOWV☆
クックW9XOWV☆ @cook_40297014
2022/10/15 04:57に公開

このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 厚揚げ 酒 玉ねぎ

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