とっても簡単♡かぼちゃの煮物
ひろこごはん @cook_40296332
かぼちゃのおいしさをシンプルながら最大限に引き出します！とても簡単、ほぼほったらかしでOK！
離乳食 減塩食にも◎
このレシピの生い立ち
かぼちゃを簡単ヘルシーに甘ーく美味しい煮物ができますよ。
塩分ないので、離乳食や減塩中の方にも！
とっても簡単♡かぼちゃの煮物
かぼちゃのおいしさをシンプルながら最大限に引き出します！とても簡単、ほぼほったらかしでOK！
離乳食 減塩食にも◎
このレシピの生い立ち
かぼちゃを簡単ヘルシーに甘ーく美味しい煮物ができますよ。
塩分ないので、離乳食や減塩中の方にも！
作り方
- 1
かぼちゃをラップして少し柔らかくなるまでレンチンします。固い皮を柔らかくして包丁で切れやすくします。
-
- 2
こんな感じに切りましょう。
だいたい同じ大きさが良いです。火の通りが同じになります。 -
- 3
お鍋に平たく並べて、お砂糖小さじ2入れてください。
-
- 4
お水を皮と黄色が濃い部分の境目辺りまで入れてください。
-
- 5
オリーブオイルを小さじ1入れます。
油を入れる事で、栄養吸収が良くなります。 -
- 6
蓋をして、柔らかくなるまで煮ます
-
- 7
蓋を取って、水分を飛ばします。
-
- 8
盛り付けて出来上がり。シンプルですが、十分甘くて美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
少しレンチンすると安全に切れます！
オリーブオイルを入れると、栄養吸収良くなります。
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亜紀の料理 -
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