豚こま肉で作る♩たらこと大葉入りトンカツ
なりごはん @cook_40356966
コスパの良い豚こま肉を平らにして、間にたらこと大葉を挟んだボリューミーな一品。メンズウケも◎
このレシピの生い立ち
冷凍庫に豚細切れ肉があったので、トンカツにしてみました。
豚こま肉で作る♩たらこと大葉入りトンカツ
コスパの良い豚こま肉を平らにして、間にたらこと大葉を挟んだボリューミーな一品。メンズウケも◎
このレシピの生い立ち
冷凍庫に豚細切れ肉があったので、トンカツにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たらこの薄皮の表面に切り込みを入れて中身を取り出す。
-
- 2
ビニール袋に豚肉と□を入れてよくもみこむ。
-
- 3
②の豚肉をトンカツ肉のように薄く広げて、その上に大葉２枚ずつ→たらこをのせる。（たらこの量はお好みで）
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- 4
その上から再び薄く広げた豚肉を重ねる。
-
- 5
たまご→パン粉をつける。
-
- 6
フライパンに揚げ油を１㎝入れて、中火で両面約３分ずつ揚げ焼きをする。揚がったら油を切り、網付きバットに移す。
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- 7
食べやすいサイズにカット後お好みでソースとともにお召し上がりください☻何も付けなくても塩気がほどよくあって美味しいです♩
-
コツ・ポイント
※揚げる際になかなかずっしり感があるので
裏返すとき油はねに注意。
つくれぽ
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