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かんたんおでん(覚書)
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かんたんおでん(覚書)-レシピのメイン写真

かんたんおでん(覚書)

kannamade
kannamade @cook_40276578

今までいろんなレシピでおでんを作りましたが、1番美味しく出来ました！味付け簡単！
このレシピの生い立ち
母から美味しいよ、と貰った白だしゴールド。おでんに使ってみたらめちゃ美味しかったので覚書です！

今までいろんなレシピでおでんを作りましたが、1番美味しく出来ました！味付け簡単！
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母から美味しいよ、と貰った白だしゴールド。おでんに使ってみたらめちゃ美味しかったので覚書です！

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kannamade
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今までいろんなレシピでおでんを作りましたが、1番美味しく出来ました！味付け簡単！
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母から美味しいよ、と貰った白だしゴールド。おでんに使ってみたらめちゃ美味しかったので覚書です！

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材料

4人分
  • 大根 半分
  • 厚揚げ お好み
  • こんにゃく(今回は結びこんにゃく) 2パック
  • 丸天 お好み
  • 玉子 お好み
  • 白だしゴールド 100ml
  • 水 1100ml
  • おでんの素 少々
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作り方

  1. 1

    大根は昆布と一緒に下茹でしておく
    こんにゃくも湯掻いてあくを取っておく

  2. 2

    玉子は固茹でにしておく

  3. 3

    白だし、おでんの素、水をお鍋に入れて沸騰させる。味を見る。

    • かんたんおでん(覚書)作り方3写真
  4. 4

    具材を全部入れて弱火で煮込む。
    出来上がり！

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kannamade
kannamade @cook_40276578
2022/10/07 10:14に公開
料理苦手です。がんばります。
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このレシピのキーワード

おでん 大根 こんにゃく さつま揚げ 厚揚げ 卵

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