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こんにゃくとちくわの甘煮
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こんにゃくとちくわの甘煮-レシピのメイン写真

こんにゃくとちくわの甘煮

hot_cook
hot_cook @hot_cook

節約食材でお弁当のおかずにもGOOD!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に副菜作れたので。

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材料

4人分
  • こんにゃく 250g
  • 塩 大さじ1/2
  • ちくわ 4本
  • 水 50㏄
  • ごま油 大さじ1
  • 【A】
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    こんにゃくを塩で揉んで、スプーンで食べやすい大きさにちぎる。ちくわは斜めに4等分する。

  2. 2

    耐熱容器にこんにゃくと水をかぶる程度入れて、600Wの電子レンジで3分加熱し、水気を切る。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて熱し、こんにゃくとちくわを入れて油が回るまで炒める。

  4. 4

    水とAを加えて、炒め合わせて完成!

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hot_cook
hot_cook @hot_cook
2022/10/13 13:51に公開
シルバニアの赤ちゃんと暮らす主婦です。私の大事なレシピ記録更新中です。フォローして下さった方、つくれぽ書いて下さった方、ありがとうございます‎‎‎!
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このレシピのキーワード

こんにゃく 酒 ちくわ

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