シーフードミックスのレモンクリームパスタ

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

【スープジャーレシピ】スープジャー弁当は温かいまま冷たいまま、持ち運びできて便利です
このレシピの生い立ち
パスタが好きなので

シーフードミックスのレモンクリームパスタ

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材料

1人前
  1. 調味料
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. 小さじ1/3
  5. 生クリーム 100㏄
  6. パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ2
  7. レモン果汁 小さじ1/2
  8. 具材
  9. 2/3サイズパスタ 80g
  10. シーフードミックス 100g

作り方

  1. 1

    スープジャーにお湯を入れて温めておきます

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、小さじ1の塩を入れてパスタを規定時間茹でます(茹で汁は残す)

  3. 3

    シーフードミックスは薄めの塩水で戻しておきます、フライパンにオリーブオイルひいてシーフードミックスを炒めて酒を入れます

  4. 4

    焼き目がついたら一旦外し、フライパンをキッチンペーパーで拭いて生クリームを少しとろみがつくまで塩を入れて弱火で温めます

  5. 5

    パスタとシーフードミックスを戻し、塩で味の調整をして、茹で汁、パルメザンチーズ、レモン汁を入れて混ぜ合わせて完成です

コツ・ポイント

シーフードミックスは薄めの塩水で戻すと臭みが抑えられます

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