ナラタケたっぷり味噌汁^^
めめっち☆ @cook_40296347
味噌汁は毎日頂きます。ナラタケとなす、とてもいい組み合わせのきのこ味噌汁です。おかわり分と翌朝も食べるので量も多めです。
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。きのこの季節になりました。実家で収穫したナラタケを頂いたのでレシピにしました。レシピ作成日20221007今日は寒かった
ナラタケたっぷり味噌汁^^
味噌汁は毎日頂きます。ナラタケとなす、とてもいい組み合わせのきのこ味噌汁です。おかわり分と翌朝も食べるので量も多めです。
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。きのこの季節になりました。実家で収穫したナラタケを頂いたのでレシピにしました。レシピ作成日20221007今日は寒かった
作り方
- 1
朝採りしたナラタケです。
ゴミを取り、洗い、大きいのは食べやすい大きさに切る。 -
- 2
なすは、食べやすい大きさに切って水にさらす。
- 3
えのき、豆腐は、食べやすい大きさに切る。
- 4
いつもより大きい鍋に水とだしを入れ沸騰させる。
- 5
なす、えのき、ナラタケを入れる。
-
- 6
豆腐を入れる。
- 7
味噌を溶き入れて完成です。
-
コツ・ポイント
いつもの味噌汁より多めに作るのでお鍋も大きいのを使ってます。
食べる時に七味唐辛子をかけると美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21015206
