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革命前夜のジェノベーゼ
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革命前夜のジェノベーゼ-レシピのメイン写真

革命前夜のジェノベーゼ

complice
complice @cook_40367663

毎朝のトーストがおしゃれなガーリックトーストに。パスタにあえれば簡単ご飯に。クリチにかけるとブルサン風味に。
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼが大好きなのですが、フレッシュバジルや生にんにくを用意するのが面倒で、やけくそで作ったら凄くおいしかったです。

毎朝のトーストがおしゃれなガーリックトーストに。パスタにあえれば簡単ご飯に。クリチにかけるとブルサン風味に。
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毎朝のトーストがおしゃれなガーリックトーストに。パスタにあえれば簡単ご飯に。クリチにかけるとブルサン風味に。
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ジェノベーゼが大好きなのですが、フレッシュバジルや生にんにくを用意するのが面倒で、やけくそで作ったら凄くおいしかったです。

毎朝のトーストがおしゃれなガーリックトーストに。パスタにあえれば簡単ご飯に。クリチにかけるとブルサン風味に。
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材料

  • 業スーのおろしにんにく 適宜
  • 味の素 適宜
  • 塩 適宜
  • 業スーの乾燥バジル 適宜
  • オリーブ油 適宜
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作り方

  1. 1

    業スーのおろしにんにくを適宜ココット型などに投入

    • 革命前夜のジェノベーゼ作り方1写真
  2. 2

    味の素を適宜投入

    • 革命前夜のジェノベーゼ作り方2写真
  3. 3

    塩も適宜投入

    • 革命前夜のジェノベーゼ作り方3写真
  4. 4

    業スーの激安乾燥バジルを投入 おろしにんにくも業スー

    • 革命前夜のジェノベーゼ作り方4写真
  5. 5

    オリーブ油をたっぷり投入 ヒタヒタに よく混ぜる 一晩くらい放置すると味が馴染む

    • 革命前夜のジェノベーゼ作り方5写真

コツ・ポイント

業スーの大袋2百数十円の安い乾燥バジルで作れます。クリチに乗せても美味しいですがそのクリチも業スーのです。

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complice
complice @cook_40367663
2022/10/06 04:25に公開
安い、早い、旨い、は正義。味覚はおじさんのベジタリアン。食べ放題が大好きです。
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