簡単★プロテインオートミールクッキー
麹レシピ＊Sachi @cook_40367368
ざくざくで食べ応えあり！シンプルで甘さ控えめ。毎日食べても飽きのこない味です。バター不要で家にあるもので作れます。
このレシピの生い立ち
グルテンフリー(米粉の場合)&プロテイン入りのオートミールクッキーを作りたいと思い、配合しました。プロテインと牛乳でしっかりくっついてくれるので、食べやすいです。
簡単★プロテインオートミールクッキー
ざくざくで食べ応えあり！シンプルで甘さ控えめ。毎日食べても飽きのこない味です。バター不要で家にあるもので作れます。
このレシピの生い立ち
グルテンフリー(米粉の場合)&プロテイン入りのオートミールクッキーを作りたいと思い、配合しました。プロテインと牛乳でしっかりくっついてくれるので、食べやすいです。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180°に予熱。
- 2
材料を全てボウルに入れて混ぜます。
-
- 3
ロールドオーツのオートミールを使うとざくざくとした食感になります。測りがない方は計量カップ350mlが大体150gです。
-
- 4
米粉は熊本製粉のミズホチカラ、
プロテインはBob's Redmillのホエイプロテインを使用。なんでもいいです。 -
- 5
ビニール手袋でまーるく成形します。
-
- 6
180°のオーブンで25分焼きます。
-
コツ・ポイント
成形するときはビニール手袋を使うと綺麗に纏まります。あまりギュッと固めず、優しくオーブン皿に載せてまーるく成形します。
固まるのかな？と思われると思いますが焼き上がりはぎゅっと固まり、オートミールがバラバラにならないです。油は何でもOkです
つくれぽ
育児と家庭菜園に奮闘している母です。子供が3人いますので時短で簡単なお料理ばかりです。また、腸活の為に醤油麹、塩麹、甘酒を毎日のお料理に使っています。麹調味料、買ったり作ったりしたもののいつも余らせてしまう、、って方や使い方がイマイチわからない！って方の為に私の毎日の活用レシピをシェアしていきます。ぜひ、ご参考になさってください（＾Ｏ＾）♪
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