小鍋に水を入れて温める

大根、人参、白菜を切る

水を入れて温めた小鍋に大根、人参、白菜、鶏ガラスープの素、塩、胡椒、醤油を入れて「野菜スープ」を作る

大蒜、木綿豆腐を切る

ボール皿に大蒜、木綿豆腐、醤油、料理酒を入れて塗す

フライパンに胡麻油を敷いて温める

ボール皿で塗した物をフライパンに入れて「タモリさん豆腐」を作る

「野菜スープ」が出来れば、皿に盛り付けして完成

「タモリさん豆腐」が出来れば皿に盛り付けして豆腐の上から細葱振り掛けを掛ければ完成