簡単ご飯が進むネギ塩豚
めぐみり @cook_40367665
手早く簡単にメインになります！しっかり塩コショウでお酒のおつまみにもいいですよ。
料理初心者でも失敗なし。
このレシピの生い立ち
ねぎまが食べたかったけど作るのは面倒だから手早く簡単につくろうと思ってこうなりました。
簡単ご飯が進むネギ塩豚
手早く簡単にメインになります！しっかり塩コショウでお酒のおつまみにもいいですよ。
料理初心者でも失敗なし。
このレシピの生い立ち
ねぎまが食べたかったけど作るのは面倒だから手早く簡単につくろうと思ってこうなりました。
作り方
- 1
ネギを1cmぐらいの幅で斜めに切る
(画像はネギ2本分です) -
- 2
フライパンに油（分量外）を入れてお肉を中火で炒める
お肉が大きいと思ったら菜箸で割いて半分にする -
- 3
お肉をしっかり火が通るまで炒め少し焦げ目がつくぐらいになったらネギを入れネギがしんなりするまで炒める
-
- 4
塩コショウを振って混ぜ合わせて完成！
塩コショウの加減はお好みで。うちはかなりがっつり振ります
-
コツ・ポイント
ネギも肉も薄切りなのは手早く出来るように火を通しやすくするためです。
生肉をまな板で切りたくなくてよくフライパンで加熱しながら箸を使って割いています。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21015457
