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簡単ご飯が進むネギ塩豚
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簡単ご飯が進むネギ塩豚-レシピのメイン写真

簡単ご飯が進むネギ塩豚

めぐみり
めぐみり @cook_40367665

手早く簡単にメインになります！しっかり塩コショウでお酒のおつまみにもいいですよ。
料理初心者でも失敗なし。
このレシピの生い立ち
ねぎまが食べたかったけど作るのは面倒だから手早く簡単につくろうと思ってこうなりました。

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めぐみり
めぐみり @cook_40367665

手早く簡単にメインになります！しっかり塩コショウでお酒のおつまみにもいいですよ。
料理初心者でも失敗なし。
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材料

2人分
  • 豚肉しゃぶしゃぶ用又は薄切り 180ｇぐらい
  • 長ネギ 1本
  • 塩コショウ 5振り　好みで適量
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作り方

  1. 1

    ネギを1cmぐらいの幅で斜めに切る
    (画像はネギ2本分です)

    • 簡単ご飯が進むネギ塩豚作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油（分量外）を入れてお肉を中火で炒める
    お肉が大きいと思ったら菜箸で割いて半分にする

    • 簡単ご飯が進むネギ塩豚作り方2写真
  3. 3

    お肉をしっかり火が通るまで炒め少し焦げ目がつくぐらいになったらネギを入れネギがしんなりするまで炒める

    • 簡単ご飯が進むネギ塩豚作り方3写真
  4. 4

    塩コショウを振って混ぜ合わせて完成！

    塩コショウの加減はお好みで。うちはかなりがっつり振ります

    • 簡単ご飯が進むネギ塩豚作り方4写真

コツ・ポイント

ネギも肉も薄切りなのは手早く出来るように火を通しやすくするためです。
生肉をまな板で切りたくなくてよくフライパンで加熱しながら箸を使って割いています。

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めぐみり
めぐみり @cook_40367665
2022/10/12 13:41に公開
2歳と1歳を子育て中。料理は苦手なので時短、簡単を日夜模索してます。1歳の子のご飯がいつも一緒のものになるのが悩み。
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このレシピのキーワード

ご飯 しゃぶしゃぶ用豚肉 長ネギ

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