超簡単☆コリンキーとインゲンの肉巻き
まえジロー @cook_40356897
ハロウィンにピッタリ♪
予想をはるかに超えるウマさ！
ご飯がすすむ栄養満点おかず☆
かぼちゃおかず部門
このレシピの生い立ち
コリンキーの美味しい食べ方を研究した結果生まれたレシピです！
超簡単☆コリンキーとインゲンの肉巻き
ハロウィンにピッタリ♪
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ご飯がすすむ栄養満点おかず☆
かぼちゃおかず部門
このレシピの生い立ち
コリンキーの美味しい食べ方を研究した結果生まれたレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
コリンキーの皮を剥く。
ピーラーで剥くことができます。 -
- 2
コリンキーを肉で巻けるように細長く切る。
-
- 3
コリンキーとインゲンを豚肉で巻く。インゲンは冷凍のものを使うと楽です♪生インゲンの場合は茹でるなどの下処理を。
-
- 4
塩胡椒をし、250℃のオーブントースターで12〜15分様子を見ながら焼く。
香味ソース※をかけたら完成！ -
- 5
※香味ソースの作り方
耐熱容器に★を入れ600wの電子レンジで1分半加熱。 - 6
[5]にみじん切りにした白ネギ・白胡麻・ラー油を入れて混ぜたら完成！
コツ・ポイント
コリンキーは生食できるカボチャなので初めに蒸したりする必要がなく手軽に調理できます。
焼いて食べると一般的なカボチャとはまた違うコリンキーならではの絶妙な食感がありとってもおいしいですよ☆
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21015558
