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厚揚げと小松菜のさっぱりおろしポン酢
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厚揚げと小松菜のさっぱりおろしポン酢-レシピのメイン写真

厚揚げと小松菜のさっぱりおろしポン酢

クックZTVU0K☆
クックZTVU0K☆ @cook_40369359

大根おろしをあまり好まない主人も、癖になる！と食べてくれたレシピです♪
さっぱりいただけて、副菜にぴったり
このレシピの生い立ち
思いつきレシピです。

大根おろしをあまり好まない主人も、癖になる！と食べてくれたレシピです♪
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厚揚げと小松菜のさっぱりおろしポン酢

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大根おろしをあまり好まない主人も、癖になる！と食べてくれたレシピです♪
さっぱりいただけて、副菜にぴったり
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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 小松菜 1/2束
  3. ごま油 適量
  4. 大根 10センチ程
  5. ポン酢 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切る

  2. 2

    小松菜も同じく一口大に切る。

  3. 3

    大根は皮を剥き、おろし器ですりおろしておく。

  4. 4

    フライパンを熱し、ごま油。
    厚揚げを焼き目がつくまでやく。

  5. 5

    小松菜を加え、蓋をして1分程蒸し焼きにする。

  6. 6

    全体を混ぜ合わせ、火が通ったらお皿へ。

  7. 7

    大根おろしの水分を搾り、6にたっぷりのせる。
    ポン酢をお好きなだけかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

みぞれ煮も良いけど、こちらもさっぱりいただけて、ご飯にも合います^^
大根おろしはしっかり水気を搾ってのせる。

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クックZTVU0K☆
クックZTVU0K☆ @cook_40369359
2022/10/16 14:17に公開

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