アプリでひらく作り方
- 1
卵3個と牛乳大さじ3を混ぜる(までまでー)
- 2
1に、
砂糖大1.5
白だし大0.5
入れて混ぜる(までまでー) - 3
四角いフライパンに油を垂らす。サラダでもオリーブでも好きな油を垂らす(すー)
- 4
火をつけ一旦強火で油を温めた後火を消し冷ます。焦げ色をなるべく付けないため(あちぃー)
- 5
卵液の3分の1を入れてフライパンを斜めにしても卵液が動かなくなったら丸める。3つ折りぐらいが丸めやすい(くるくるー)
- 6
ずっと弱火。なんなら卵液入れる時は、火から離したっていい。とにかくやわっこいからイライラせずにまるめていく。
- 7
卵液全部丸めたら、弱火のままちょっとだけ固くなるにを待つ。半生にならないように。
- 8
固まって切って食べたら終わり。((いただき)ます!!)((ごちそーさまでし)た!!)
コツ・ポイント
調味料は全部で大2にするといいかも。しょっぱいのがお好みなら分量逆にするか白だし大2で砂糖無しでもいいかも。逆に甘いのが良い方は砂糖大2だけでも良いかも。
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