かぼちゃチーズケーキ
わりとしーくれっと @cook_40094292
量り要らず！生クリーム不使用で濃厚チーズケーキに☆ハロウィンデザートにいかがですか？
このレシピの生い立ち
秋っぽくかぼちゃで作ってみました
かぼちゃチーズケーキ
量り要らず！生クリーム不使用で濃厚チーズケーキに☆ハロウィンデザートにいかがですか？
このレシピの生い立ち
秋っぽくかぼちゃで作ってみました
作り方
- 1
かぼちゃの種と皮を取り一口大に切ってレンジで600w 5分加熱し柔らかくする。
- 2
オレオをクリーム付きのまま粉々にして型に敷き詰める。
- 3
かぼちゃを潰して裏ごしする。
- 4
クリームチーズと砂糖をよく混ぜ2を加えてさらに混ぜる。
-
- 5
卵、牛乳、薄力粉を加えてよく混ぜる。
-
- 6
4を型に流し入れ、上からトントンと落とし余分な空気を抜く。
- 7
170℃に予熱したオーブンで45〜50分焼く。
コツ・ポイント
・オレオを敷き詰める際、コップの底等で押し固めると上手に出来ます
・クリームチーズは常温に戻しておくと混ぜやすいです
・卵、牛乳を混ぜるときは数回に分けるときれいに混ざります
・今回クリームチーズ150gでしたが200gでも美味しく出来ます
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naturagirl -
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