お野菜を沢山食べたい、食べさせたい時、あっという間にキャベツひと玉いけちゃいます。茹でずに蒸すのは野菜の旨味を残す為♪
このレシピの生い立ち
グルメなお友達に教わった麹屋さんの塩麹を、出来るだけ他の調味料を足さずにシンプルに使ってみました。出来立て良し、作り置きとしても良しの超簡単レシピです。全て塩麹のおかげです♡