ブラジルで作るクッキー

ブラジルで作るクッキー-レシピのメイン写真

ブラジルで作るクッキー

梨花～藍～ @cook_40367678

子供たちとつくれると簡単に作れるクッキーなので一緒に作ったり、お茶会に向けて作るのもいいですね( *´꒳`*)
このレシピの生い立ち
昔おばあちゃんに教わったクッキーをブラジルに来た今でどうしたら成功するか研究しました

子供たちとつくれると簡単に作れるクッキーなので一緒に作ったり、お茶会に向けて作るのもいいですね( *´꒳`*)
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梨花～藍～ @cook_40367678

子供たちとつくれると簡単に作れるクッキーなので一緒に作ったり、お茶会に向けて作るのもいいですね( *´꒳`*)
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材料

バター 80g
砂糖大さじ5
小麦粉 120g

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作り方

1

柔らかくしたバターに砂糖を少しずつ加え、ヘラで混ぜる。
*ᴾᴼᴵᴺᵀ*クリーム状になるまで
2

小麦粉を加え混ぜ合わせる
3

型を使う場合、ラップへ、使わない場合は袋に生地を入れる。
*ᴾᴼᴵᴺᵀ*このようにするとあのと作業がしやすいです
4

メンボウで伸ばし、冷凍庫で3~5分寝かせる。
5

オーブンを200度ほどに温め、160度で焼き目を確認しながら30分ほど焼く

コツ・ポイント

使うメーカーによって混ざりやすさがあったりしますので、硬さを確認しながら作ってください。生地は固まりにくい場合がありますのでバターの量を調節してください。

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2022/10/04 12:05に公開

このレシピのキーワード

クッキーバター小麦粉

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