カップに牛乳をそそぎレンジで温める。
温度設定ができれば45℃

ミニ泡立て器を垂直にカップの底にあて合掌の手で持つ。

素早く火起こしの要領で動かす。

みるみるうちに泡だってきたら再びレンチン。温度設定ができれば50℃
※レンチンすることで泡がきめ細かくふわふわ立ちます。

バニラエッセンス、ザラメ糖をお好みの量でできあがり。
※砂糖や蜂蜜、オリゴ糖などいろいろ試してみてください。