簡単★寒い日の暖かにゅうめん
寒い日はにゅうめんが食べたくなる!
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寒すぎて…
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食べる量の少し多めの水を鍋で沸かし、ネギに火を通しておく。(汁用)
❶にめんつゆをお好みの濃さに入れる。
生姜チューブも溶かす。
別の鍋で沸いたお湯で素麺を茹でる。
この間に汁の方も沸かしておく。
溶き卵を用意しておく。
素麺が茹で上がったら水を切って汁の鍋に移し、沸いたら溶き卵を入れかき混ぜる。
器に移したらいい、業務用スーパーで売っているそぼろをかける
生姜は多め!
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