低糖質！白滝ツナしめじの梅しそパスタ風
クックm0r1z0☆ @cook_40319713
ヘルシーうまい白滝パスタです！
冷蔵庫の中にあるもので簡単に作れてしまうこと、加えて経済的なのも嬉しいポイントです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もなくて、どうしようかな〜と無い知恵を絞りました。色々味付けのバリエーション無限大と思うので、よかったらお試しください。
美味しいアレンジできたら教えてください♪
低糖質！白滝ツナしめじの梅しそパスタ風
ヘルシーうまい白滝パスタです！
冷蔵庫の中にあるもので簡単に作れてしまうこと、加えて経済的なのも嬉しいポイントです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もなくて、どうしようかな〜と無い知恵を絞りました。色々味付けのバリエーション無限大と思うので、よかったらお試しください。
美味しいアレンジできたら教えてください♪
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石突をとる
玉ねぎは細切りする
梅干しは種をとって刻む
大葉は葉を丸めて細切りする
ツナは油を切る -
- 2
白滝はザルに移し、水道のお湯(40℃前後)で洗う
フライパンにそのまま入れ、水分が飛んで少しプリプリするまで炒める -
- 3
白滝を皿に移す
フライパンに油を入れ、玉ねぎを半透明になるまで炒める
半透明になったらしめじを入れる - 4
3に白滝、油を切ったツナ、酒、みりん、醤油を入れ、汁気がなくなるまで炒める
- 5
汁気が無くなってきたら、刻んだ梅と大葉を入れ、和えながら炒める
(少しトッピング用でとっておくといい) -
- 6
お皿に移して完成
-
コツ・ポイント
・白滝は必ずお湯で洗って、水気がなくなるまでフライパンで炒ってください。これだけで臭みめっちゃ飛びます！
・油はヘルシー重視ならオリーブ油、味重視ならバターで作ってください。
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