作り方
- 1
松山長なすを焼き、まん中に切り目を入れる。
- 2
生節を細かくし、味噌で煮て、最後にしそのみじん切りを入れてしそ味噌を作り、なすの切り目に塗る。
- 3
トッピングにトマト、オクラ、のりをちらす。
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