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焼きナスアレンジ
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焼きナスアレンジ-レシピのメイン写真

焼きナスアレンジ

マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902

松山長なすの焼きナスに一手間を加えた、美味しくて簡単なレシピです!
このレシピの生い立ち
愛媛県連合婦人会

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松山長なすの焼きナスに一手間を加えた、美味しくて簡単なレシピです!
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材料

1人前
  • 松山長なす 1本
  • 生節 適量
  • 味噌 適量
  • しそ 適量
  • トマト 適量
  • オクラ 適量
  • のり 適量
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作り方

  1. 1

    松山長なすを焼き、まん中に切り目を入れる。

  2. 2

    生節を細かくし、味噌で煮て、最後にしそのみじん切りを入れてしそ味噌を作り、なすの切り目に塗る。

  3. 3

    トッピングにトマト、オクラ、のりをちらす。

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マルっと まつやま
マルっと まつやま @cook_40054902
2022/10/12 10:42に公開
温暖な気候と豊かな自然環境に恵まれた愛媛県松山市の品質の良い農林水産物を使ったレシピをご紹介します。【マルっと まつやま公式HP】https://m-chisanchisho.com/産品の紹介をはじめ、生産者さんのインタビューなど情報盛りだくさんです。
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このレシピのキーワード

焼きなす なす 大葉 海苔 オクラ トマト なまり節 味噌

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