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【農家の無骨メシ】鯖缶キャベツ味噌汁
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【農家の無骨メシ】鯖缶キャベツ味噌汁-レシピのメイン写真

【農家の無骨メシ】鯖缶キャベツ味噌汁

JA全農青果センター
JA全農青果センター @cook_seikacenter

鯖缶の缶汁も使ってだしいらず。
サッと作れてボリュームもしっかりな具だくさん汁。
このレシピの生い立ち
早い。うまい。腹いっぱい。
JA嬬恋村キャベツ農家の無骨メシのアレンジです。

日常では絶対に見られない農業の魅力、農家の素顔がここにあります。
【農家の無骨メシ公式HP】
https://noukanobukotsumeshi.jp/

鯖缶の缶汁も使ってだしいらず。
サッと作れてボリュームもしっかりな具だくさん汁。
このレシピの生い立ち
早い。うまい。腹いっぱい。
JA嬬恋村キャベツ農家の無骨メシのアレンジです。

日常では絶対に見られない農業の魅力、農家の素顔がここにあります。
【農家の無骨メシ公式HP】
https://noukanobukotsumeshi.jp/

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【農家の無骨メシ】鯖缶キャベツ味噌汁

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JA全農青果センター @cook_seikacenter

鯖缶の缶汁も使ってだしいらず。
サッと作れてボリュームもしっかりな具だくさん汁。
このレシピの生い立ち
早い。うまい。腹いっぱい。
JA嬬恋村キャベツ農家の無骨メシのアレンジです。

日常では絶対に見られない農業の魅力、農家の素顔がここにあります。
【農家の無骨メシ公式HP】
https://noukanobukotsumeshi.jp/

鯖缶の缶汁も使ってだしいらず。
サッと作れてボリュームもしっかりな具だくさん汁。
このレシピの生い立ち
早い。うまい。腹いっぱい。
JA嬬恋村キャベツ農家の無骨メシのアレンジです。

日常では絶対に見られない農業の魅力、農家の素顔がここにあります。
【農家の無骨メシ公式HP】
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材料

4人分
  1. キャベツ 1/2玉(キャベツの下部)
  2. 鯖缶(水煮) 1缶
  3. 味噌 大さじ4
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作り方

  1. 1

    キャベツの下部の中心の芯を取り除き、5mm幅の細切りにする。

    • 【農家の無骨メシ】鯖缶キャベツ味噌汁作り方1写真
  2. 2

    ①と水(3カップ)を鍋に入れ、鯖缶(水煮)を軽くほぐして缶汁ごと加える。

    • 【農家の無骨メシ】鯖缶キャベツ味噌汁作り方2写真
  3. 3

    キャベツがしんなりするまで煮たら、味噌を溶かし入れて完成。

    • 【農家の無骨メシ】鯖缶キャベツ味噌汁作り方3写真

コツ・ポイント

・鯖缶を缶汁ごと使い、だし要らず。
・タンパク質もとれて、ボリュームもある、おかずになるスープ。
・仕上げに小ねぎを散らしたり、千切り生姜やすりおろし生姜を加えても。
・他の野菜、きのこ等を加えて具沢山味噌汁にしてもOK。

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JA全農青果センター
JA全農青果センター @cook_seikacenter
2022/10/12 05:00に公開
おいしい国産の野菜や果物を使った料理を紹介していきます。簡単でたくさん食べられるおすすめレシピです!JA全農青果センターオリジナルコンテンツ「農家の無骨メシ」はこちら→公式HP:https://noukanobukotsumeshi.jp/インスタグラム:https://www.instagram.com/noukano_bukotsu_meshi/?hl=ja
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