大量の里芋はカットして冷凍！
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
たくさん購入または貰った里芋！皮を剥いて用途に合わせて切り、冷凍すれば、いつでもサッと使えます！
このレシピの生い立ち
先日、実家から洗い芋をたくさん貰ったので、冷凍しました。
アプリでひらく作り方
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実家で皮を洗った里芋をたくさん貰いました。
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色が変わっていたのでピーラーで剥き直しました。普通の里芋も包丁やピーラーで皮を剥いて下さい。使いやすい大きさに切る。
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ジップロックに入れて冷凍！小さな里芋はそのまま大きさで、お味噌汁用ならもっと小さくても♪用途に分けて保存すると便利です！
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使用する時は解凍せず、そのまま使います。
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#冷凍野菜 #クックパッドアンバサダー #クックパッドアンバサダー2023
コツ・ポイント
里芋の皮を剥き、用途に合わせた切り方をして、保存袋に入れて冷凍！冷凍のまま使えます。
リアクション
レシピ作者
5月30日 主人が８ヶ月の闘病で亡くなり、社会人の次女と2人暮らしです。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
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