ワンタン★鶏ひき肉＋レンコン
レンコンの食感を楽しんで下さい♪
このレシピの生い立ち
レンコンとワンタンの皮があったので、保存食として作りました。
作り方
- 1
鶏ひき肉に塩ひとつまみを入れ捏ねる。
- 2
みじん切りにしたレンコン、すりおろした生姜、醤油、オイスターソース、ごま油を入れよく混ぜる。
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- 3
包む。
冷凍する場合は一回分でラップに包み、ジップロックなどに入れてください。 - 4
茹でて酢醤油か酢胡椒で。
-
- 5
揚げてチリソースやケチャップなどと食べたり。
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- 6
スープにしても美味しいです。
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コツ・ポイント
鶏ひき肉だと味が淡白なので、生姜やネギなどを入れると美味しくなります。
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