スキレットキッシュ
簡単に作りたい❣
と思い考えました
このレシピの生い立ち
パイシート1枚で出来るお手軽サイズです
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍パイシートを解凍しておく
- 2
オクラは洗って水気を拭き取り3ミリくらいにスライスする
- 3
ヒラタケは軽くほぐして大きければ半分の長さにカット
- 4
ベーコン(今回はブロックベーコンでしたが)食べやすい大きさにカット
- 5
フライパンにオリーブオイル小さじ1杯入れて✩の具材をソテーする
ヒラタケがしんなりしたら塩胡椒を振る - 6
ボウルに卵2個を割りほぐし♡の具材を混ぜる
(フィリング) - 7
スキレットにオリーブオイルを塗り広げる
- 8
パイシートをスキレットより少し大きめかな？くらいに伸ばしてスキレットに敷く
底にフォークで穴をあける
(忘れてもOK笑) - 9
ちょっとくらいパイシートが出ていても特に気にしなくて大丈夫ですが気になるならスキレットに収まるように指で整えて下さい
- 10
⑥のフィリングを流し込む
溶けるチーズをなるべく全体に散らす - 11
オーブントースターで15分焼く
途中焦げ色がつきすぎるようならアルミホイルをかぶせる - 12
焼き上がってしばらくそのまま放置
- 13
底のパイシートの焼け具合をチェック
足りないようなら少し底だけ焼く
(ガス台で中火で1分焼きました) -
- 14
完成
お好みで粗挽き胡椒振ってもいいかも
断面はこんな感じです -
- 15
今回は直径12cmのスキレットで作りました
コツ・ポイント
中の具材はお好みでどうぞ
今回はたまたまあったもので作りました
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