厨房ばあばぁ！ほうれん草のおかか和え！
カツオ節は沢山が良い訳では無い適量と..があるとョ
このレシピの生い立ち
入れすぎない→事です。
作り方
- 1
根元も丁寧に洗い→ギリギリをカットして捨てますよ。その後→根元から葉に2cm位にカットしておく。
- 2
熱湯を沸かし一摘みの塩&一摘み砂糖を用意して⑴のカットほうれん草を根元!葉と時間差で10秒..,茹でザルに揚げ冷水かける
- 3
ギューューと絞りカツオ節1/2袋で和えます→盛り皿に盛り残り1/2袋を上からかけて、お出しするとョォ
-
- 4
頂く直前に残り分1/2袋をかけて、お出しするとョォ
(仕切りました.ゴメン→おすきに どうぞ！) -
コツ・ポイント
カツオ節は沢山かけても~余り美味しくなりませんよ..ww
★(普通ほうれん草1袋)に対し(カツオ節小袋1パック)が適当だと思う。
本当によく考えたパックだと思う!
★醤油はチビッとだけです
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