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豚キムチ炒め お弁当に 調味料いらず
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豚キムチ炒め お弁当に 調味料いらず-レシピのメイン写真

豚キムチ炒め お弁当に 調味料いらず

lunadrop
lunadrop @lunadrop

白菜キムチと豚肉・野菜を一晩つけておき、炒め煮。暑くて食欲がない時にもご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
即席でも大丈夫ですが一晩つけておくと味がしみます。

白菜キムチと豚肉・野菜を一晩つけておき、炒め煮。暑くて食欲がない時にもご飯がすすみます！
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豚キムチ炒め お弁当に 調味料いらず

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白菜キムチと豚肉・野菜を一晩つけておき、炒め煮。暑くて食欲がない時にもご飯がすすみます！
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即席でも大丈夫ですが一晩つけておくと味がしみます。

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材料

  • 玉ねぎ 130g
  • 豚小間切れ 200g
  • 白菜キムチ 100g
  • コチュジャン（隠し味） 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにカット。
    豚小間切れや白菜キムチが大きいところは食べやすい大きさにしました。

  2. 2

    材料全てを混ぜて一晩冷蔵庫に漬け置き保存しました。

  3. 3

    フライパンの中火で炒め煮にします。材料から水分が出るので油なしでも大丈夫でした。
    お好みで油で炒めてもいいですね★

  4. 4

    粗熱をとってお弁当に使いました★
    出来上がり♪

    • 豚キムチ炒め お弁当に 調味料いらず作り方4写真
  5. 5

    お弁当、ご飯にのせた盛り付け例です♪

    • 豚キムチ炒め お弁当に 調味料いらず作り方5写真

コツ・ポイント

隠し味にコチュジャンを少し入れました。玉ねぎからも甘みが出ます。
味見で薄味だと感じたら塩少々で調節して下さいませ。

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lunadrop
lunadrop @lunadrop
2020/08/05 06:00に公開
レシピや配膳例をご紹介。✼••┈┈┈┈┈┈••✼体調で、投稿が不定期になる事ありますが投稿がお役に立てれば光栄です＾＾
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚キムチ コチュジャン 豚こま 玉ねぎ

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