カレイ(白身魚)ムニエル*°
クックV2BYY9☆ @cook_40368022
旦那も子供も絶賛のメニューです♬
記念日やパーティーなど特別な日におすすめです!
このレシピの生い立ち
お店で食べた料理が美味しくて再現してみました♬
カレイ(白身魚)ムニエル*°
旦那も子供も絶賛のメニューです♬
記念日やパーティーなど特別な日におすすめです!
このレシピの生い立ち
お店で食べた料理が美味しくて再現してみました♬
作り方
- 1
パプリカ、ズッキーニ(2/1)を
一口サイズに切る。
残りのズッキーニをペースト状に。
(我が家はミキサーを使います!) - 2
ペースト状にしたズッキーニを
鍋に入れて★の調味料を入れ加熱。
火が通れば完成!
※イタリアンハーブミックスはコチラ→ - 3
次に、レモンソースを作ります。
☆の調味料を混ぜるだけ!簡単♬※ガーリック&オニオンはコチラ→
- 4
フライパンに、オリーブオイルを引き
一口サイズに切った、ズッキーニ
パプリカを蒸し焼きします。
火が通れば後は盛り付け♪ - 5
④とズッキーニソースを
お皿に盛り付けしておきます♬ - 6
メインです!先程のフライパンで
切り身(今回はカレイ)を
少し焦げ目が付くように焼く。 - 7
後は、焼いたカレイを
ズッキーニソースの上に乗せ
レモンソースをかけて完成♬*°
コツ・ポイント
添え野菜に、ブロッコリーも合いますよ♬
お好みで野菜を変えてみて下さい!
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