香りが美味しい!大葉と梅の混ぜご飯

はなヲ
はなヲ @cook_40246388

大葉の香りが美味しい!梅肉の酸っぱさがアクセントの美味しい混ぜご飯です!
このレシピの生い立ち
夜ご飯に作りました!

香りが美味しい!大葉と梅の混ぜご飯

大葉の香りが美味しい!梅肉の酸っぱさがアクセントの美味しい混ぜご飯です!
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夜ご飯に作りました!

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材料

2人分
  1. ご飯 300g
  2. 大葉 5枚
  3. 梅干し 2粒
  4. 海苔 1枚
  5. 料理酒 大さじ1.5
  6. みりん 大さじ1.5
  7. めんつゆ 大さじ1.5
  8. 味噌 小さじ1
  9. ごま 大さじ1
  10. 白炒りごま 大さじ2
  11. 少々

作り方

  1. 1

    梅干しから種を取り出す。

  2. 2

    海苔を切る。

  3. 3

    ご飯をボウルに入れる。

  4. 4

    料理酒、みりん、めんつゆ、味噌、塩を加えて混ぜる。

  5. 5

    ①の梅肉、②の海苔を加えて混ぜる。

  6. 6

    大葉を細切りする。

  7. 7

    ⑥の大葉、白炒りごまを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

鶏ささみなどを入れても美味しいです!

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