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余った惣菜で味噌ラーメン！
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余った惣菜で味噌ラーメン！-レシピのメイン写真

余った惣菜で味噌ラーメン！

ch0min
ch0min @cook_40208006

色々なおかずが少しずつ余ったけど捨てたくないからアレンジしました！
このレシピの生い立ち
レバニラ炒め・じゃがバター・ピーマンの炒めものを入れました

色々なおかずが少しずつ余ったけど捨てたくないからアレンジしました！
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レバニラ炒め・じゃがバター・ピーマンの炒めものを入れました

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余った惣菜で味噌ラーメン！

ch0min
ch0min @cook_40208006

色々なおかずが少しずつ余ったけど捨てたくないからアレンジしました！
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レバニラ炒め・じゃがバター・ピーマンの炒めものを入れました

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材料

2人分
  • ごま油 大さじ1
  • 味噌 大さじ2〜3
  • 豆板醤 大さじ1
  • にんにくチューブ 1cm
  • 生姜チューブ 1cm
  • 麺 2玉
  • ↓以下スープ（水） 700cc
  • 鶏ガラの素 大さじ1
  • さとう 小さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    細かく刻む

  2. 2

    ごま油・味噌・豆板醤・にんにくチューブ・生姜チューブを炒める

  3. 3

    刻んだ残り物を混ぜて炒める

  4. 4

    スープの材料を入れて沸騰させる

  5. 5

    麺を入れて出来上がり！

コツ・ポイント

調味料はもともとの味加減で増減してください

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ch0min
ch0min @cook_40208006
2020/08/05 09:43に公開
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このレシピのキーワード

ラーメン めん 味噌

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