チキンのチーズトマトソースがけ
Mrさくヘッド @cook_40364502
万能トマトソース！ハンバーグにもパスタソースとしてもいい感じ！余ったら次の日食パンに乗せてチーズ乗せてトーストも美味！
このレシピの生い立ち
簡単にできるトマトソース。
チキンのチーズトマトソースがけ
万能トマトソース！ハンバーグにもパスタソースとしてもいい感じ！余ったら次の日食パンに乗せてチーズ乗せてトーストも美味！
このレシピの生い立ち
簡単にできるトマトソース。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎはみじん切り。ナスは5ミリ角に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイル、ニンニク、玉ねぎを入れ火にかける。
（中火） -
- 3
玉ねぎが透き通ってきたらナスを加えて火を通す。
-
- 4
火が通ったら★を加えて、グツグツしてきたら弱火〜中火に少し火を弱めて5〜10分煮込む。
-
- 5
水分が少し蒸発して、いい感じのドロドロソースになったらOK！
-
- 6
ソースを煮込んでる間に肉を焼きます！
- 7
お好きな大きさに切った鶏肉に塩胡椒し、小麦粉をまぶす。切らずにステーキにする時は観音開きにして火が均一に入るように！
-
- 8
フライパンに油をひき、皮目から焼いていきます。パリッと焼き目を付けたいのでちょこちょこひっくり返さずに焼いていきます。
- 9
余分な油が出たらペーパーで取ってください。
- 10
焼けたらお皿に盛り付け、チーズを乗せてその上からソースをかけて出来上がりー！
-
コツ・ポイント
うちはいつもニンニクはチューブで簡単に作ってます。野菜は今回はナスですけど、ニンジンなど家にある野菜を適当に入れても！アレンジ自在です。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21019052
