グァバとストロベリーのフルーツガスパチョ

フルッタフルッタ @cook_40094715
グァバとストロベリーのフルーツガスパチョ
作り方
- 1
グァバピューレを解凍する。
- 2
トマトを湯むきする。
- 3
トッピング用の野菜をカットする。(写真では冷凍フレーズと青唐辛子を使用。材料の野菜をダイズカットでも可)
- 4
トマトをざく切りにし、ちぎったバゲットと合わせ水分を吸わせる。
- 5
玉ねぎをざくぎりにする。
- 6
④と⑤、その他の材料を全てフードプロセッサーかミキサーで攪拌しなめらかにする。
- 7
塩で味を調え、冷蔵庫で冷やす。
- 8
器に注ぎ入れ、オリーブオイルを回しかけ③をトッピングして出来上がり。
- 9
<商品紹介>ラフルティエールの冷凍フレーズ(ストロベリー)。
- 10
グァバピューレ商品情報:https://frutafrutastore.com/products/A-337/
コツ・ポイント
濃すぎる場合はお水を加えて調整してください。
フルーツを玉ねぎやニンニクと合わせるってどうなの?と思う方、思い切って挑戦してみてください!
よく冷えた白ワインとのペアリングもおススメ♪
新境地が開けるおいしさですよ★
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