じゃがいもは皮をむき、4つに切り、水を通します。切ったニンジンと一緒に耐熱皿に入れ、ふわっとラップをします。

レンジで8分かけます。用事がずっと通ったらOK。火が通らなかったら追加でレンジにかけます。

じゃがいもをつぶし、冷めたら全て入れ混ぜます。最後に塩・コショウで味を整えて完成です。

夕飯はこちらです。