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漬けておくだけ★ガーリックシュリンプ
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漬けておくだけ★ガーリックシュリンプ-レシピのメイン写真

漬けておくだけ★ガーリックシュリンプ

もちまるGT
もちまるGT @cook_40218867

ニンニクの香りが引き立つおつまみレシピ♪バケットやクラッカーに乗せて食べるとやみつきです！
このレシピの生い立ち
外食先でもよく注文するメニュー。油ハネが気になり自宅で作るのは躊躇してましたが、

ニンニクの香りが引き立つおつまみレシピ♪バケットやクラッカーに乗せて食べるとやみつきです！
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漬けておくだけ★ガーリックシュリンプ

もちまるGT
もちまるGT @cook_40218867

ニンニクの香りが引き立つおつまみレシピ♪バケットやクラッカーに乗せて食べるとやみつきです！
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外食先でもよく注文するメニュー。油ハネが気になり自宅で作るのは躊躇してましたが、

ニンニクの香りが引き立つおつまみレシピ♪バケットやクラッカーに乗せて食べるとやみつきです！
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材料

2人分
  1. 冷凍えび 12尾
  2. マッシュルーム 1パック
  3. ニンニク 2.5片
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 酒 大さじ1
  6. 塩 少々
  7. 胡椒 少々
  8. 保存袋(M〜L) 1袋
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作り方

  1. 1

    海老は冷蔵庫で解凍させ、解凍したら水気を取る
    マッシュルームは半分に切り、ニンニクは皮を剥き、薄切りにする

  2. 2

    保存袋にオリーブオイル、酒、ニンニク、塩胡椒、①を入れる

  3. 3

    すぐ使用する場合は30分以上漬け置き
    翌日以降使用する場合は、空気を抜いて冷凍保存する

  4. 4

    使用する前日に③を冷凍庫から冷蔵庫に移して自然解凍させる

  5. 5

    フライパンを熱し、④を全部入れ、ニンニクやエビに火が通るまで炒めて完成♪

コツ・ポイント

今回は冷凍エビをを使用しましたが、パナメイエビ等を使用する場合は殻と背腸を取り除いてください

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もちまるGT
もちまるGT @cook_40218867
2021/01/17 00:12に公開
訪問ありがとうございます！料理初心者ですが、身体に良いもの・好きな食材を使って、作れるようにしていきたいです。皆さんのメニューも参考にしています♪
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