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胡瓜とサバの塩ラーメン
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胡瓜とサバの塩ラーメン-レシピのメイン写真

胡瓜とサバの塩ラーメン

みゆきデス
みゆきデス @cook_40155997

サバが良いダシを出し胡瓜がまた良い味出し
子達は美味しいと絶賛でした

このレシピの生い立ち
夏になるとサバ水煮缶とおろし胡瓜、おろし生姜でうどんを食べていますが、暖かいのはどうかなぁ〜で作ってみました

サバが良いダシを出し胡瓜がまた良い味出し
子達は美味しいと絶賛でした

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夏になるとサバ水煮缶とおろし胡瓜、おろし生姜でうどんを食べていますが、暖かいのはどうかなぁ〜で作ってみました

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胡瓜とサバの塩ラーメン

みゆきデス
みゆきデス @cook_40155997

サバが良いダシを出し胡瓜がまた良い味出し
子達は美味しいと絶賛でした

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夏になるとサバ水煮缶とおろし胡瓜、おろし生姜でうどんを食べていますが、暖かいのはどうかなぁ〜で作ってみました

サバが良いダシを出し胡瓜がまた良い味出し
子達は美味しいと絶賛でした

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材料

1人分
  1. サバ 150g
  2. 缶
  3. もやし 1袋
  4. 粉末 1
  5. タレ
  6. 胡瓜 1本
  7. サッポロ塩ラーメン 1袋
  8. ネギ 好み
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作り方

  1. 1

    鍋にサバの水煮缶、おろし生姜を入れる

    • 胡瓜とサバの塩ラーメン作り方1写真
  2. 2

    もやし、粉末のタレ、水を入れ火にかける

    • 胡瓜とサバの塩ラーメン作り方2写真
  3. 3

    もやしが柔らかくなったら胡瓜をすりおろし加えて煮る
    麺を茹で始める
    8割の硬さになったら水気を切り
    鍋に入れて煮る

    • 胡瓜とサバの塩ラーメン作り方3写真
  4. 4

    ネギを散らし出来上がり

    • 胡瓜とサバの塩ラーメン作り方4写真

コツ・ポイント

サバ缶と胡瓜です
煮込む事でサバのダシがいい感じになり
胡瓜でさっぱり感も出ます
レモン、すだちを加えてもいい感じになると思います

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みゆきデス
みゆきデス @cook_40155997
2020/08/03 00:22に公開
安くて、簡単メニューが好きなズボラな私です^ ^
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