ホットプレートが十分あったまったらごま油をしいて、野菜を全て入れ蓋をして蒸し焼きしておきます。

お肉は先に別のフライパンで火を通しておきます。

お肉も野菜も火が通ったら、
プルコギのたれとスンドゥブのもと、ニンニクのすりおろしを入れ味付けします。

味もついたら、お肉と野菜を両端にわけ、真ん中にとろけるチーズを並べとかします。