簡単おつまみ☆イカ刺しのユッケ風

簡単おつまみ☆イカ刺しのユッケ風

roomシホ☆ @cook_40193522

ひと味違ったイカ刺しです
ビールが進みます
一瞬で出来上がります☆
このレシピの生い立ち
今、イカが安い！
暑くて火を使いたくないし、そのままイカ刺し食べるのも飽きてきたので。

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一瞬で出来上がります☆
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暑くて火を使いたくないし、そのままイカ刺し食べるのも飽きてきたので。

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一瞬で出来上がります☆
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今、イカが安い！
暑くて火を使いたくないし、そのままイカ刺し食べるのも飽きてきたので。

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材料

イカ刺し１杯分
焼肉のタレ大1〜1.5
卵黄 1個分
ネギ適宜
豆板醤お好みで

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作り方

1

イカ刺しを小鉢に入れ焼き肉のタレを掛ける
真ん中をくぼませて卵黄をオン
ネギを散らしお好みで豆板醤を乗せる
出来上がり！

コツ・ポイント

イカ刺しは細めの方が良いです
よく混ぜて食べてください
イカを捌いて刺身にする時は48時間以上凍らせてください（アニサキス対策）

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roomシホ☆ @cook_40193522

2020/08/03 10:40に公開

魚焼きグリルをもっと有効に使いたい！そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい！そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡