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キムチの素で豚キムチ
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キムチの素で豚キムチ-レシピのメイン写真

キムチの素で豚キムチ

ハシリメデス
ハシリメデス @cook_40328458

キムチ不使用で簡単豚キムチ。
このレシピの生い立ち
キムチ(特に輸入キムチ)は不衛生なのもあるみたいなのでキムチ不使用の豚キムチって出来ないのかなと考えて色々調べてまとめてみました。

キムチ不使用で簡単豚キムチ。
このレシピの生い立ち
キムチ(特に輸入キムチ)は不衛生なのもあるみたいなのでキムチ不使用の豚キムチって出来ないのかなと考えて色々調べてまとめてみました。

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キムチの素で豚キムチ

ハシリメデス
ハシリメデス @cook_40328458

キムチ不使用で簡単豚キムチ。
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キムチ(特に輸入キムチ)は不衛生なのもあるみたいなのでキムチ不使用の豚キムチって出来ないのかなと考えて色々調べてまとめてみました。

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材料

2人分
  • ごま油 大さじ1
  • 豚こま肉 200g
  • 片栗粉 適量
  • 白菜 2枚
  • ★キムチの素 大さじ2
  • ★醤油 小さじ2
  • ★酒 小さじ2
  • ★砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    《準備》豚肉は片栗粉をまぶしておく。白菜は葉と芯を切り分け芯はそぎ切り葉はざく切りにする。
    調味料★を合わせておく。

  2. 2

    フライパンごま油で豚肉を炒め白菜を加えて炒める。

  3. 3

    合せダレ★を入れて絡め炒める。

コツ・ポイント

豚肉にまぶした片栗粉と白菜から出る水分で適度なトロミが付きます。
お好みで玉葱やニラやモヤシなどを追加。
白菜を減らすか無しにしてその分キャベツにしても良い。

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ハシリメデス
ハシリメデス @cook_40328458
2020/08/06 07:26に公開
レシピには作って食べて美味しかったのと想像のレシピで作って食べてないのがあります。勇気ある人のつくれぽ期待してます(笑)。遊（ホームページ）http://www.maroon.dti.ne.jp/hashirimedes/簡単料理（YouTubeの関連再生リスト）https://www.youtube.com/playlist?list=PL68229CC498DE48EF
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このレシピのキーワード

豚キムチ 白菜 片栗粉 酒 豚こま

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