作り方
- 1
鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒と酒に10分ほど漬ける。
- 2
1に米粉をまぶし、フライパンで火が通るまで焼く。
- 3
他の調味料を合わせておく。
- 4
焼きあがった2取り出し、3に絡める。
コツ・ポイント
米粉をまぶして焼くと、柔らかく、調味料が絡みやすい。
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