成型肉にバラ肉巻いた、サイコロステーキ
成型肉の牛サイコロステーキに、牛肉バラ肉の薄切り切り落としを巻き付けた、巻き巻きサイコロステーキ！おろし玉ねぎソースで。
このレシピの生い立ち
普段はただ焼いている成型肉のサイコロステーキですが、ボリュームアップと肉感アップの為に、安かった牛肉のバラ薄切り、切り落としを巻いてみました。薄切りのみを巻いて切ってステーキに！というのをテレビでやっていたので、サイコロステーキに巻いてみた
成型肉にバラ肉巻いた、サイコロステーキ
成型肉の牛サイコロステーキに、牛肉バラ肉の薄切り切り落としを巻き付けた、巻き巻きサイコロステーキ！おろし玉ねぎソースで。
このレシピの生い立ち
普段はただ焼いている成型肉のサイコロステーキですが、ボリュームアップと肉感アップの為に、安かった牛肉のバラ薄切り、切り落としを巻いてみました。薄切りのみを巻いて切ってステーキに！というのをテレビでやっていたので、サイコロステーキに巻いてみた
アプリでひらく作り方
- 1
成型肉のサイコロステーキに、米粉をまぶします。
- 2
やや大きめの牛肉バラ薄切りの切り落としをまな板に並べて、米粉をまぶしたサイコロステーキを置いて、きっちり巻いていきます。
-
- 3
さらに、小さめの薄切りを並べて、牛肉を巻いたサイコロステーキの巻いていない方を巻くように並べ、巻いていきます。
-
- 4
巻き終わったら、しっかり握り、成型します。
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- 5
フライパンにくっつかないアルミホイルを敷いて(フライパン古いので、くっつくと剥がれるので)、サラダ油を敷いて、中火で焼く
-
- 6
塩コショウをして、全面焦げ目がつくまで焼いていきます。
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- 7
ラップで皮をむいた玉ねぎを包んで、電子レンジ（500W）で、2分加熱します。
-
- 8
ミキサーに、レンチンした玉ねぎ、他のおろし玉ねぎの材料を入れて、ミキシングします。
-
- 9
肉が焼けてくると結構脂が出てくるので、キッチンペーパーなどで、軽く拭き取ります。
-
- 10
全面焼けたら、おろし玉ねぎソースを入れて、煮詰めます。
-
- 11
煮詰まり、全体に火が通れば、完成です。
-
- 12
レシピID:20547342
おろし玉ねぎソースの、サイコロステーキ！
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