紫蘇の甘酢漬け☆保存用
ぽーみゅー @cook_40241776
紫蘇が大量にある時は保存用に甘酢につけて、冷奴やお魚、酢の物の脇役にお使いください。
このレシピの生い立ち
紫蘇が大量にあったので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を耐熱容器に入れて電子レンジに２分程度かけ、砂糖を溶かします。そのまま冷ましておきます。
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- 2
青紫蘇ね葉を綺麗に洗い、水気を切り塩を振り掛けて軽く揉み、しばらくおきます。
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- 3
2.を絞り、消毒した保存容器にいれ、1.を入れます。冷蔵庫に保存しておきます。
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- 4
酢の物や冷奴、お魚等に細く切って添えれば、美味しいですよ♪
- 5
- 6
horselandさん、ガーデンの紫蘇は沢山出来るから、大量に消費したい時ありますよね。つくれぽありがとうございます♡
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コツ・ポイント
簡単です。紫蘇の大量消費、保存用です。お料理に添えてお召し上がりください。
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