玉ねぎ、ベーコン、いんげんをみじん切りします。卵を黄身と白身に分けます。

鍋でお湯を沸かし、沸騰したらほわんたんを入れ、中火で12分位茹でます。

フライパンにバター、みじん切りにした玉ねぎ、ベーコン、いんげんを入れて炒めます。

玉ねぎに透明感が出てきたら、牛乳とチーズを入れます。

チーズが溶けてきたら茹でたほわんたんを入れまぜあわせます。

ホワンミー総合調味料で味付けをし、仕上げに卵の黄身を溶き、手早く混ぜ合わせて火を止めます。

器に盛り付け、粉チーズを振りかけて出来上がりです。