作り方
- 1
肉塊をタコ糸で縛り塩をすり込む。
鍋に入れ水と酒、青ネギ、生姜、ニンニクを入れ火にかけ沸騰してから30分弱火で茹でる。 -
- 2
★の調味料を混ぜて韓国ダレを作っておく。薬味を好みの大きさに切っておく。
-
- 3
湯だった肉塊のタコ糸を外し好きな厚さに切り分ける。サンチュに肉と❷のタレを乗せ好みの薬味を巻いて堪能して下さい。
-
コツ・ポイント
肉塊の大きさにより茹でる時間が異なります。中まで火が通ってる事を確認して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
ポッサム（韓国ゆで豚） ポッサム（韓国ゆで豚）
お手軽にできる簡単レシピです！お好みでサンチェやキムチなどと一緒に食べるとより美味しく召し上がれます。夜ごはんにいかがでしょうか？
-
-
韓国茹で豚ポッサム@サンチュで巻いて 韓国茹で豚ポッサム@サンチュで巻いて
下処理した塩豚はとてもやわらかいしうましっっ！野菜巻きだから、野菜も沢山取れるよ。韓国の方はスゴく野菜食べるんですよね！
-
-
-
-
レンジで簡単❤韓国の茹で豚「ポッサム」 レンジで簡単❤韓国の茹で豚「ポッサム」
豚キムチと言えば、焼きのイメージがありますが、茹で豚&キムチも美味。人気の韓国料理をレンジで簡単に❤特製タレに自信あり！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21020069
