もやし・キャベツのさっぱり梅あえ♪

京たまご
京たまご @kotama12

シャキシャキ食感のさっぱり梅和えです!もやしとキャベツを一緒にレンチンすれば簡単です!
このレシピの生い立ち
梅干しでさっぱり!シャキシャキ食感で止まらなくなる味です!

もやし・キャベツのさっぱり梅あえ♪

シャキシャキ食感のさっぱり梅和えです!もやしとキャベツを一緒にレンチンすれば簡単です!
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梅干しでさっぱり!シャキシャキ食感で止まらなくなる味です!

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材料

2人分
  1. キャベツ 100g
  2. もやし 1/2袋
  3. 梅干し 1個
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは、もやしぐらいの5mm幅に切ります。もやしとあわせてレンジに2分30秒かけます。

  2. 2

    梅干しはお箸でほぐすか、包丁でたたきます。

  3. 3

    粗熱がとれたら、水気を絞ります。梅干しとあわせます。酢とみりんとあわせて、冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

もやしとキャベツは一緒にレンチンして下さい。

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